free web builder

ออร์แกนิคผักสวนครัว

ออร์แกนิค คือ ผลผลิตจากการเกษตร ที่ได้ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดสารเคมี ที่จะเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ตลอดจนกระบวนการเลี้ยง การปลูก ต้องมีการดูแลที่ดีก่อนที่จะปลูก ก็จะต้องกำจัดวัชพืชและศัตรูพืชด้วยวิธีธรรมชาติในดินที่จะปลูก เมล็ดพันธุ์ที่เลือกมาปลูกต้องสะอาดปลอดภัยไม่ตลุกสารเคมี ที่สำคัญคุณสามารถทำเองได้

หญ้าปักกิ่ง

มะเร็ง

ได้มีผู้นำมาใช้กับผู้ป่วยมะเร็ง ทำให้มีผลการรักษาที่ดีขึ้น ทำให้มีการใช้อย่างแพร่หลาย (รามาแชลแนล) ในประเทศไทยมีผู้นำหญ้าปักกิ่งมาใช้เพื่อรักษาอาการของโรคมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งในลำคอ มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ มะเร็งมดลูก มะเร็งตับ มะเร็งผิวหนัง และมะเร็งเม็ดเลือด มะเร็งเม็ดเลือดขาว (Leukemia - ลูคีเมีย) เป็นต้น

ช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ด้วยการรับประทานยา (น้ำคั้นหญ้าปักกิ่ง)  ใช้ในการรักษาผู้ป่วยที่มีเม็ดเลือดขาวต่ำ

หมอยาพื้นบ้านจังหวัดอุบลราชธานีจะใช้ทั้งต้นนำมาต้มกับน้ำดื่มเป็นยาช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ช่วยป้องกันและบำบัดโรคความดันโลหิตสูงและต่ำ

ช่วยป้องกันและบำบัดโรคไทรอยด์ 

หญ้าปักกิ่งทั้งต้นมีรสจืดชุ่ม เป็นยาเย็น ออกฤทธิ์ต่อปอด มีสรรพคุณช่วยขับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้เด็กตัวร้อน เป็นไข้ แก้ร้อนในปอด 
(Medthai)

เปราะหอม

อนุมูลอิสระ

การศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่า ว่านเปราะหอมหรือเปราะหอม มีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ 
ใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ บำรุงประสาท และยังช่วยลดความเครียดได้อีกด้วย
น้ำมันหอมระเหยจากหัวมีฤทธิ์ทำให้กล้ามเนื้อเรียบของลำไส้เล็กคลายตัว ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและช่วยขับลม แก้อาการท้องอืดได้ คนสมัยก่อนจึงนำมาทาที่ท้องเด็กคล้าย ๆ กับมหาหิงคุ์  
ใช้เป็นอาหารช่วยบำรุงกระเพาะอาหารและลำไส้ 

พลู

น่าสนใจ

สารสำคัญที่พบ
– Fluoride
– tectrochrysin
– adunctin A
– yangonin
– fargesin
– pluviatilol
– sesamin
น้ำมันหอมระเหย/น้ำมันพลู
– eugenol
– chavicol
– chavibitol
– β-situsterol
– P-cymene
– cincole
– eugenol methyl ether
– caryophyllene
– cadinene
ที่มา puechkaset

ผักเป็ดญี่ปุ่น หรือวอเตอร์เครสฮาวาย

บราซิลเลี่ยนสปินิช 
Alternanthera sissoo    
อยู่ใน GENUS ALTERNANTHERA

ผักโขมบราซิลยังเป็นที่รู้จักกันในนามผักขม Sissoo หรือผักกาดหอมแซมบ้าหรือผักขมของคนจน ผักโขมบราซิลมีชื่อทวินาม Alternanthera sissoo สกุลนี้มีชื่อว่า Alternanthera เป็นตระกูล Amaranthaceae ซึ่งรู้จักกันในชื่อผักใบและมีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมากพืชชนิดนี้มาจากที่ไม่รู้จัก แต่บางคนเชื่อว่ามาจากประเทศบราซิล เพราะคุณสามารถค้นหาผักโขมบราซิลจำนวนมากในบราซิล
สารอาหารต่อผักขม 100 กรัมประกอบด้วย
B-carotene 
วิตามินซี
เฟอร์รัม (เฟ)
แคลเซียม
และไฟเบอร์
ปริมาณกรดโฟลิกและเส้นใยสูง (20-30%) เหมาะสำหรับสุขภาพ ผักโขมอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมเหล็กและโพแทสเซียม ผักโขมยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน
drhealthbenefits
oknation

ผักหูเสือ

Item Subtitle

ตำรับยาแก้อาการไอ ไอเรื้อรัง แก้เจ็บคอ คออักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ แก้อาการท้องอืดได้ 
ยางจากใบใช้ผสมกับน้ำตาลกินจะช่วยขับลม แก้อาการปวดท้อง อาหารไม่ย่อย ใบนำมาต้มกับน้ำกินเป็นยาแก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ 

ว่านกอบ(จักรนารายณ์)

ความดันโลหิตสูง

ช่วยฟอกโลหิต ทำให้ระบบโลหิตและน้ำเหลืองดีขึ้น 
ช่วยล้างพิษภายในออกทางอุจจาระ ปัสสาวะ 
ใช้รักษาโรคเบาหวาน
 สำหรับผู้ที่เริ่มรับประทานให้ทดลองรับประทานแต่น้อย ๆ ก่อนแล้วค่อย ๆ ดูอาการ และควรรับประทานแบบระมัดระวัง เพราะยังไม่มีผลการวิจัยรองรับอย่างเป็นทางการ นอกจากนี้ยังมีข้อมูลระบุว่าจักรนารายณ์ใบยาวจะลดระดับน้ำตาลในเลือดได้มากกว่าชนิดใบกลม

© Copyright 2019 Mobirise - All Rights Reserved